Babi Kecap ala Pawon Peony

Babi Kecap ala Pawon Peony


Bahan:

  • 500 gr daging babi berlemak (samcan), potong persegi 
  • sepasang kuping babi, bersihkan potong kotak-kotak
  • 6 butir telur ayam, rebus & kupas
  • 15 siung bawang putih, iris tipis
  • 25 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 butir pekak
  • 10 buah jamur hyoko kering, rendam dalam air
  • 2 sdm kecap ikan
  • 15 sdm kecap manis
  • garam & merica, secukupnya
  • 2500 ml air
  • minyak untuk menumis


Caranya:

  • Tumis bawang putih + bawang merah + pekak, sampai bawang matang dan harum. Masukkan daging samcan & kuping, aduk-aduk hingga daging kaku, masukkan kecap ikan + merica, aduk-aduk, masukkan kecap manis (siram di pinggiran wajan yang panas, biar kecap manis agak terkaramel), aduk rata.
  • Tambahkan air + jamur hyoko + telur ayam rebus + garam, masak hingga daging + kuping empuk.
  • Siap disajikan.


Note:
Daging babi bisa digantikan dengan ayam.

sildenafil citrate 100mg in canada low deposit mobile casino casino deposit free money slot deposit 1 casino best online casino no minimum deposit ruby red casino no deposit