Mi Nyonya

Mi Nyonya


Untuk porsi 4 orang

Bahan
4 sendok makan minyak
25 gram (1/4 cangkir) bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan taoco, haluskan
300 gram udang kecil kupas
200 gram cai sim, potong sepanjang jari
200 gram (satu setengah cangkir) taoge, buang akarnya dan cuci bersih
800 gram mi kuning matang, rebus dan tiriskan
250 ml (1 cangkir) kaldu
1/2 sendok teh garam


cara pembuatan
1. panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah sampai coklat keemasan. Angkat dan sisihkan
2. masukkan bawang putih, taoco, dan tumis sampai harum
3. tambahkan udang, cai sim dan taoge, tumis perlahan. Ketika udang hampir matang, tambahkan garam, mi dan kaldu. Aduk rata
4. didihkan dan masak selama 2 menit, sesekali aduk. Terakhir, aduk rata bawang merah gorengnya. Bila suka, sisakan bawang merah goreng untuk taburan.
5. sajikan segera bersama Sambal Terasi Jeruk Nipis.

10 dollar deposit minimum online casinos casino deposit no required window free bingo for real cash no deposit pure vegas casino no deposit code